MIra antes que nada deberás ver el estilo de tu restaurante, si es lujoso o casual por así decirlo. Luego ver los colores que tienes en el lugar de tal manera que la carta haga juego.

En la portada el logo ó nombre del lugar, en la siguiente hoja (al reverso) empiezas por las entradas ó botanas, luego las sopas, los platos fuertes, ensaladas y bebidas.

Puedes dejar una parte para las recomendaciones del día ó la semana, que tendrá que ser en un lugar muy visible, generalmente es en la hoja derecha, hasta arriba, del lado derecho, ya que es lo que ves primero al abrir la carta.

Mas que nada te recomendaría hacer tu un boceto y ver a un Diseñador Gráfico para que desarrolle tu idea,hasta que tenga exactamente lo que tu quieres, eso si no te tardes mucho por que ya abriste y la carta es parte fundamental de una buena venta, la otra parte es el mesero.

Espero que te vaya muy bien y que te haya podido ayudar aunque sea un poquito.



SUERTE!!!!